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A Pleyber-Christ, La p’tite ferme de Carole ouvre ses portes aux petits et aux grands

Carole Cotten
Carole Cotten aménagé la vieille maison de la ferme pour y recevoir des groupes autour de la grande cheminée en pierre. © Chantal Pape

« Chèvres, poneys, chevaux… : j’ai toujours eu besoin d’avoir des animaux autour de moi ». Le 1er juillet dernier, Carole Cotten decided to pass the vitesse supérieure et de faire de sa passion son métier, demanding l’agrément Bienvenue à la ferme pour ouvrir La p’tite ferme de Carole, à Pleyber Christ. An idea that my one peu de temps à mûrir… They are her husband, I installed in production de viande bovine, to racheté la vieille maison de la ferme il already 6 years, when they are one of hers to decide to déménager. « The house restait vide. J’ai voulu profiter de sa grande cheminée en pierre pour y organiser les repas d’ensilage ou de moisson, puis pour y recevoir nos amis». Ce sont eux qui, les premiers, lui soufflent l’idee de l’accueil à la ferme. Et après avoir suivi quelques formations, son projet de la met peu à peu en place.

of the recovery

Un peu sombre, la grande pièce à vivre est d’abord percée d’una large baie vitrée et de vieilles granges sont abattues, histoire de découvrir la campagne environnante et les animaux depuis la vieille maison. Puis les amis sont mis à contribution pour la meubler, l’un fournissant un vieux vaisselier, l’autre tables et chaises, un chasseur offrant même un renard empaillé ! “Ici, rien de neuf n’a été acheté”, Carole specifies. Le sol est resté en ciment. Et le lambris qui orne les murs provient du bardage du hangar des vaches allaitantes, refait à neuf pour améliorer la ventilación.

Des gouters d’anniversaire

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Les vieux bâtiments de la ferme ont found a new usage. © Chantal Pape

Habituée à travailler avec les plus jeunes, Carole propose des goûters d’anniversaire. Après une chasse au trésor ou un jeu de piste, qui les auront conduits autour des animaux, la pause gourmande est composée d’un gâteau au yaourt ou au chocolat, de crêpes toutes chaudes, cuisinées sur place sur le billig, et de sirop à the grenadine, “des valeurs sures”. Pendant ce temps, les parents appreciate a café en terrasse, au calme.

Des repas fermiers

Also interested in visiting the animals of the farm and a visitor to the coin of a bois feu, the residents of the EHPAD or the IME voisins are registered. “Aux groupes, je propose aussi un repas, à midi”, rajoute Carole, who favors the products of the ferme: boeuf bourguignon, long mijoté dans la cheminée, pommes de terre au lard or poulet au cidre. “Et un far breton comme dessert”. A formula adapted to people with disabilities or handicaps, assurées de trouver ici le calme dont elles ont besoin pour apprécier leur repas. « Ils sont seuls, c’est plus souple qu’au restaurant ». And who loves even families or groups of friends who peuvent, one fois le repas finé, partager un partie de pétanque endiablée, randonner sur un boucle de 13 km que passe au pied de la ferme…

Mettre la main à la pâte

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L’animation Les p’tits éleveurs permet aux plus jeunes de nourrir les animaux de la basse-cour sous l’œil envieux des vaches allaitantes. © Chantal Pape

Le temps d’une matinée, les plus jeunes peuvent aussi mettre la main à la pâte, avec l’animation P’tits éleveurs. « Du mardi au vendredi pendant les vacances ou le mercredi pendant l’école, ils me suivent sur la ferme, coupent l’herbe des lapins, apportent de l’eau aux animaux…, detailed Carole. Ils adorent ». Et le program s’adapte sans difficulté aux réalités de la ferme: qu’il s’agisse de tondre les moutons, de sevrer l’ânon ou de suivre le maréchal-ferrant auprès des 7 équidés, les volontaires sont toujours nombreux. « Pendant l’hiver, les vaches allaitantes were rentrées en bâtiment. Nous irons certainement y faire un tour pour nurrir les génisses, découvrir les veaux…».

Curieux to discover the ferme

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From chaque côté du bâtiment, des spaces permettent de se poser et de profiter du calme et des animaux de la ferme. © Chantal Pape

If Carole doutait un peu d’interesser ses voisins avec ses animations, Pleyber Christ étant à ses yeux une commune rurale, elle n’a pas mis longtemps à être rassurée. «Les gens ne connaissent plus l’agriculture. Et ils sont curieux to come discover the ferme ». Elle ouvre aussi ses portes aux camping-caristes, ravis de se poser le temps d’une nuit dans un endroit sécurisé. « Ils apprécient le calme. Ils se garent dans la cour, sortent leur table et mangent en regardant les animaux».

Ne souhaitant pas brûler les étapes, Carole kept a mi-temps à la mairie de Pleyber Christ. « Je me laisse le temps de voir si la demande est là, si cette nouvelle activité me plaît. Et on fera un premier bilan en fin d’année». Mais déjà elle fourmille de projets, avec des spectacles de marionnettes, des soirées contées à l’automne… «Et pourquoi ne pas aménager en dortoir l’étage de la maison de la ferme? Pour des fêtes de famille, les gens pourraient manger le soir et rester sleep sur place».

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Pratique Vos enfants veulent fêter leur anniversaire à la ferme? Do you souhaitez taste a beef bourguignon slowly mijoté au feu de bois? Randonner dans les chemins creux puis goûter à la ferme? La p’tite ferme de Carole, 5 Kerrivoal, à Pleyber-Christ, est ouverte du Mardi au samedi, le matin pour les ateliers Les p’tits éleveurs, l’après-midi pour les goûters ou les repas fermiers. Renseignements et réservations auprès de Carole au 06 67 65 04 85 or by mail [email protected]

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